こんにちは。営業の吉川です。
↑前回に引き続き、ダイエットネタです。アイキャッチ画像が美味しそうでも、体重計の画像がのればそれはダイエットの記事になるのです。なるのでしょうか？なります。
お盆休みも終わりまして、まかせて松本は通常業務に戻っております。皆様、いかがお過ごしでしたでしょうか。
私はと言えば、家族を訪ねて金沢観光をしておりました。金沢、初上陸です。
余りの人の多さに風景も撮れずじまいでしたので、下の写真は頂きもの。古い町並みと新しい建物がシームレスに立ち並んでおりました。昔ながらの景観を保ちながらも、確実に変わっていく風景。
城下町ですし、松本とどこか似ている。こんな時でもポストを探してしまうのは職業病でしょうか。ステキな街並みでした。
何より驚いたのはこのぜんざいの旨さ・・・
まずその餡子。粒の形はしっかり保ちながらも口の中でほろりとほどける、限界まで軟らかく炊き上げるこの技術。そしてこの上品な甘さに付け合せの塩昆布。甘くなった舌を締める役割は言わずもがな、昆布の風味が残る口内に流し込まれたぜんざいとの親和性の高さ。まるで初めから昆布だしで炊き上げたかのよう。たとえるならば、よきリズム隊はバスドラムに音程が乗るといいますが、このグルーヴ感はまさしくそれ。白玉と栗をその安定感でしっかりと支えています。さながらポールとリンゴスター、いかりや長介と加藤茶・・・いかん、無限に食えてしまう。これは悪魔の食べ物か？・・・つまりですね、何を申し上げたいかと言えば
☆リバウンドしました☆
いやいや、些細な事です。このぜんざいが積み上げてきた技術、歴史、思想に比べれば
ほらほら、小さい小さい。
さて、暑さが落ち着いて来ればポスティングに絶好の季節が到来です。体温上昇をセーブする必要がある夏場よりも脂肪燃焼効率がいいという話もあります。
みなさま、ガシガシ歩きましょう！歩きます！歩きますから！
